مسئولان جلوی پای تولید کنندگان سنگ اندازی نکنند/ اگر کمک های بسیج سازندگی نبود ورشکست شده بودیم

کارآفرین جوان میبدی گفت: اگر تسهیلات اشتغالزایی بسیج سازندگی نبود احتمال ورشکستگی و اینکه این طرح و ایده در همان نطفه خفه شود بود.

به گزارش یزدرسا به نقل از میبد خبر، سعید حبیبیان و محمد حسین زارع دو جوان میبدی توانسته اند با اراده و تلاش کارگاه تولید مواد غذایی را ایجاد کرده و موجبات اشتغال چندین نفر را فراهم آورند.

محمد حسین زارع در خصوص ایده انجام این کار گفت: در دانشگاه با آقای حبیبیان آشنا شدم و از آنجا به فکر راه اندازی کار تولیدی بودیم. 4 سال پیش با توجه به تجاربی که من در صنعت و دوستم در صنایع مواد غذایی داشت به این فکر افتادیم تا یک تولیدی کوچک مثلا در زمینه تولید خیار شور، همبرگر دستی و کارهایی از این دست ایجاد کنیم تا اینکه 3 سال قبل در بازدید از یک نمایشگاه صنایع غذایی ایده راه اندازی واحد تولیدی مواد غذایی آماده و نیمه آماده به ذهنمان رسید. در این زمینه برای ایجاد کار تحقیقات بسیاری را در زمینه دستگاهها و انواع مواد غذایی انجام دادیم.

وی افزود: زمین و سوله را بصورت آماده خریدیم البته سوله بصورت نیمه تکمیل بود و ما کار را از کاشیکاری، سنگ کردن، بهسازی محوطه کارگاه، ساخت ساختمان اداری، ساخت سرخانه و سیستم تاسیساتی آغاز کردیم و درادامه مجوزهای آب و برق و گاز را گرفتیم.

جوان کارآفرین میبدی درباره تامین منابع مالی برای راه اندازی این تولیدی اظهار داشت: در ابتدا ما با سرمایه ای کم وارد بازار آزاد شده سپس با رونق کار توانستیم سرمایه ای را کسب کرده و با دریافت تسهیلات از صندوق کارآفرینی امید و بسیج سازندگی سپاه کارگاه را راه انداخته و دستگاههای مورد نیاز را خریداری کردیم و برای تامین مابقی منابع مالی خانواده هایمان را در کار سهیم کرده و درحال حاضر 4 ماه از بهره برداری این واحد می گذرد.

وی خاطر نشان کرد: مجوزهای تولید غذاهای آماده ونیمه آماده را که شامل تولید فلافل، کوکو سبزی، سیب زمینی، انواع کتلت، ناگت و شینسل مرغ، همبرگر و انواع ساندویچ سرد را اخد کردیم و برای شروع کار با توجه به محدودیت منابع مالی و علاقه بازار مصرف تمرکز خود را بر روی تولید فلافل گذاشتیم و آن را در بسته بندی های مختلف به بازار عرضه کردیم.

زارع افزود: محصولات ما به استانهای کرمان، هرمزگان، سیستان و بلوچستان، قم و بخشهایی از استان اصفهان عرضه می شود که البته بیشترین سهم بازار ما متعلق به استان یزد بوده و برای پیدا کردن بازارهای جدید رایزنی هایی با فروشندگان و نمایندگان استانهای خوزستان، مرکزی و فارس نیز شده و نمونه محصولات را برای تست فرستاده ایم که خوشبختانه مورد تایید قرار گرفته است.

کارآفرین جوان میبدی اضافه کرد: برای پیشبرد کار با حبیبیان تقسیم کار کردیم مسائل تولیدی، آزمایشگاهی و دستگاهها را من و بحث های فروش، بازرگانی، اداری و مالی را حبیبیان برعهده گرفت. در سه ماهه اول آغاز به کار با توجه به مشکلاتی که در فرمولاسیون داشتیم استقبال زیادی از محصولاتمان نشد ولی با تلاش و ارائه فرمولاسیون جدید توانستیم دوباره به بازار برگردیم.

وی در مورد مشکلات پیش رو بیان داشت: کار تولید سختی های خاص خود را دارد. در این راه از یکطرف با هزینه های استهلاک دستگاهها و راکد ماندن سرمایه و از طرفی دیگر با هزینه های جاری مثل آب، برق، گاز و حقوق کارگر روبرو هستیم و این سختی ها زمانی بیشتر می شود که برای انجام کار با پروسه طولانی فرایندهای اداری روبرو شده که تولید کننده راسرخورده می کند، ما نیز در برهه ای از زمان کار برایمان فرسایشی شد مثلا برای اخذ مجوز آب 4 تا 6 ماه آب منطقه ای معطلمان کرد واین روند طولانی باعث شد که بهمن و اسفند 96 تمام پیش بینی های ما بهم بریزد و ما با یک بحران مالی مواجه شویم .

زارع درادامه بیان داشت: از یکطرف دستگاهها خریداری شده و آماده به کار بود و از طرفی دیگر برای پاس کردن چک ها برنامه ریزی کرده و به فروش محصولات امید بسته بودیم واقعا شرایط سختی بود که اگر لطف خدا و برخی کمکهای مالی صورت گرفته توسط برخی از بانکها و بویژه تسهیلات اشتغالزایی بسیج سازندگی نبود احتمال ورشکستگی و اینکه این طرح و ایده در همان نطفه خفه شود بود و در میان مسئولان شهرستان تنها فرماندار میبد بود که با ما همکاری مناسبی داشته و چندین بار همراه ما به مرکز استان آمد تا به ما در زمینه اخذ مجوزها یا وامها کمک کند. با وجود همه این شرایط و سختیها، ازاینکه توانستیم باعث اشتغال چند نفربشویم خدا را شکر کرده و راضی هستیم.

کارآفرین میبدی خاطر نشان کرد: در این واحد تولیدی 5 نفر بطور مستقیم مشغول به کار هستند که البته فعلا بصورت تک شیفت تولید داریم ولی با تولید محصولات جدید تا چند ماه آینده به شیفت دوم هم خواهیم رسید. هرچند در تامین مواد اولیه در ابتدای کار با توجه به کمبود منابع مالی به مشکلات فراوانی برخورد کردیم مثلا گاهی مواقع مجبور شدیم برای تامین روغن بصورت جزئی و با مراجعه به فروشگاههای سطح شهر آن را تامین کنیم که این امر تولید را با مشکل روبرو می کرد ولی الان با توجه به اینکه فروش داریم کارها به روال عادی برگشته و از مشکلاتمان کاسته شده است.

وی با اشاره به اینکه بجز نخود که از کرمانشاه بقیه مواد مورد نیاز را از داخل استان خریداری می کنیم ابراز داشت: درحال حاضر تنها با یک برند کار می کنیم و برای برند دوم با توجه به توسعه کار اقداماتی را از جمله تهیه دستگاه بسته بندی با معیارهای روز اروپا، تولید بصورت اتوماتیک و بدون دخالت عامل انسانی را تدارک دیدیم و اپراتورها فقط برای نظارت بر روی دستگاهها هستند.

جوان کارآفرین میبدی افزود:در امر تبلیغات فعلا در فضای مجازی و سایتها اقدام کرده ایم و برای ترغیب خریداران از طرحهای متنوع نیز بهره می بریم هرچند با افزایش محصولات قصد داریم تا در سالهای آینده در نمایشگاههای صنایع غذایی نیز شرکت کنیم.

وی به جوانان توصیه کرد: من به جوانها پیشنهاد می کنم در کنار کار اصلی خودشان با وقت بیشتری که می گذارند و با سرمایه های کم برای خود کارهای تولیدی کوچکی را ایجاد کنند تا بتوانند با تلاش کارآفرینی داشته باشند و باعث اشتغال دیگران نیز شوند. جوانان با توجه به زمینه های کاری می توانند برای دستیابی به ایده های جدید به نمایشگاهها و مراجعه به سایتهای فراوانی که در این زمینه وجود دارد با ایده ها و کارهای جدید آشنا شوند.

زارع در پایان از مسئولان درخواست داشت: استان یزد جوانهای باهوش، مستعد و زحمتکشی را دارد که باید مسئولین از این ظرفیت ویژه بدرستی استفاده نمایند. با خلافیتی که این جوانها دارند ما می توانیم کلیه نیازهای خود را در استان تولید کنیم.تقریبا حرف تمام تولید کننده ها این است که اگر نهادهای دولتی در زمینه تولید به آنها کمکی نمی کنند حداقل جلوی پایشان سنگ نیندازند و وقتی امر تولید پیش می آید یکسری کارها را بسیجی وار حل کنند تا تولید کنندگان در این مسیر طولانی کاغذ بازی های اداری دلسرد نشوند و کارهای تولیدی را در اولویت برنامه های خود قرار دهند.

انتهای پیام/اد