به گزارش خبرنگار بخش آشپزی و خانه داری یزدبانو، روزهای گرم تابستان و روزه داری باعث کاهش آب بدن می شود که برای جبران ان در ساعات افطار تا سحر می توان از نوشیدنی های گوارا استفاده کرد.

* مواد لازم برای تهیه نوشیدنی انبه:

انبه: دو عدد متوسط
تکه های یخ هندسی : سه فنجان
شکر: یک قاشق غذاخوری

*طرز تهیه:
انبه ها را از وسط نصف کرده و پوست بکنید و دانه های بزرگ را جدا کنید.به تعداد نفرات اضافه کنید.
انبه ها را با تکه های یخ و شکر در مخلوط کن بریزید تا نرم و غلیظ شودو تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.

سعی کنید نوشیدنی هایی مثل انبه را نیم ساعت قبل از سرو تهیه کنید تا زیبایی خود را از دست ندهد.
مخلوط  را در لیوان های سرو بریزید و به مدت پنج دقیقه قبل از سرو در دمای اتاق کنار بگذارید.

اگر از سادگی این نوشیدنی خوشتان نمی آید و مایلید از آن به عنوان دسر استفاده کنید می توانید قبل از سر نهایی، ابتدا بستنی را به ظرف اضافه کنید و سپس انبه را روی بستنی بریزید و میل کنید.

اگراز بستنی استفاده نمی کنید می توانید  می توانید از کمی زنجبیل نیز برای خوش طعم تر شده ان استفاده کنید

*خواص باور نکردنی انبه:

▪ این میوه ناراحتی ایجاد شده بر اثر سوء هاضمه را برطرف می کند.

▪ میزان بالای فیبر قابل حل، پکتین و ویتامینC در آن کاهش دهنده کلسترول مضر است.
▪ این میوه حاوی اسید گلوتامین است که برای تقویت حافظه و فعال نگه داشتن سلول ها موثر است؛ بنابراین مصرف آن به دانش آموزان توصیه می شود.

▪ انبه منافذ پوست صورت را که باعث بروز آکنه می شود پاک سازی می کند. کافی است برش های نازک این میوه را به مدت ۱۵دقیقه روی پوست بگذارید و سپس با آب ولرم بشویید.
▪ افرادی که از کم خونی رنج می برند، انبه را همراه با شام مصرف کنند. انبه سرشار از آهن و کلسیم است.
▪ علاوه بر خود این میوه، مصرف برگ های آن نیز با بیماری دیابت مقابله می کند. قبل از خواب ۱۰تا۱۵ برگ درخت انبه را در آب دم کنید و روز بعد ناشتا یک لیوان از آن را بنوشید. این کار به طور منظم، صبح به صبح تکرار شود.

▪ میزان بالای آنتی اکسیدان در آن در صورت مصرف منظم با سرطان و بیماری های قلبی دیگر مقابله می کند.
▪ خطر ایجاد سنگ کلیه را کاهش می دهد.
▪ ترکیبی که از پوست انبه به دست می آید خاصیت ضدالتهابی دارد.
▪ منبع عالی ویتامینA است که در تقویت قدرت بینایی موثر است.

▪ پتاسیم انبه ضربان قلب و فشارخون را کنترل می کند.
▪ به هنگام بالا رفتن دمای بدن، تب را کاهش می دهد و ناراحتی های تنفسی را برطرف می کند.
▪ فیبر موجود در آن از یبوست پیشگیری می کند.
▪ مانع از خشکی چشم، خارش و سوزش می شود.

▪ خاصیت ضدالتهابی آن علایم آسم را از بین می برد.
▪ التهاب غشاء مخاطی معده را تسکین می دهد.
▪ پوست صورت را روشن، نرم و شاداب می سازد.
▪ درمان گرمازدگی و خستگی بر اثر گرما در فصل تابستان است.
▪ کمک می کند تا سیستم هورمونی بدن فعال تر عمل کند.

▪ با عفونت های باکتریایی مقابله می کند.
▪ مانع از ریزش مو می شود.
▪ برای رفع ناراحتی های مربوط به کبد مفید است.
▪ در مقابله با بیماری اسکوربوت (نوعی بیماری خونی ناشی از کمبود ویتامینC) موثر است.
▪ در برطرف کردن سرفه موثر است.

▪ پس از ورزش سخت، نمک، ویتامین و انرژی از دست رفته را به بدن بازمی گرداند.
▪ بافت های عصب عضله، قلب، مغز و قسمت های دیگر بدن را تقویت می کند.
▪ در درمان سینوزیت نقش موثری ایفا می کند.

لیموناد خانگی یک نوشیدنی برای بعد از افطار