یزدبانو؛ عناب Zizyphus درختچه یا درخت کوچک است که میوه آن در پزشکی استفاده می شود.

میوه عناب به عنوان داروی گیاهی هزاران سال است که در چین و دیگر کشورهای آسیایی استفاده می شود. از آنجا که این میوه بسیار مغذی و با ویتامین ها و مواد معدنی مختلف همراه است به شکل گیری و نگهداری جریان خون، هورمون بدن، استخوان ها، عضلات، پوست، مو، آنزیم های بدن و انتقال دهنده های عصبی کمک می کند.

میوه عناب دارای خواص سلامتی قوی است. همچنین خواص آرام بخش و منبع خوبی از آنتی اکسیدان طبیعی است.

خواص عناب:

پیامبر خدا (ص ) فرمودند: عناب تب را می برد.

برای بهبود قدرت عضلانی و وزن.

برای جلوگیری از بیماری های کبدی و زخم بستر.

استفاده به عنوان یک آرام بخش.

عناب برای شرایط مختلف پوست از جمله ( خشکی و خارش پوست، پورپورا و زخم ) استفاده می شود

رفع مشکلات از جمله عدم اشتها و اسهال گوارشی.

درمان مشکلات گردش خون از جمله فشار خون بالا و کم خونی.

سایر کاربردها:

برای خستگی، هیستری، تب، التهاب، آسم و بیماری های چشم مفید هستند.

موارد استفاده عناب در صنایع غذایی

در مواد غذایی، عناب با انواع مختلف دستورالعمل استفاده می شود.

عصاره عناب در تولید محصولات مراقبت از پوست برای کاهش قرمزی و تورم، چین و چروک، خشکی و برای رهایی از آفتاب سوختگی استفاده می شود.

مزایای میوه عناب به طور عمده توسط مواد مغذی موجود در آن ارائه شده است.

1. میوه کال تشنگی را افزایش و بلغم و صفرا را کاهش می دهد.

2. از آنجا که میوه لعاب دار است از آن به عنوان داروی گیاهی برای درمان گلو درد استفاده می کند.

3. از آنجا که این میوه سرشار از ویتامین  A، C و پتاسیم است لذا سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود بنابر این به پیشگیری از سرماخوردگی شایع و سرفه کمک می کند.

4. عناب به شکل گیری و نگهداری جریان خون، هورمون بدن، استخوان ها، عضلات، پوست، مو، آنزیم های بدن و انتقال دهنده های عصبی کمک می کند.

5. همچنین با 18 تا از 24 اسید آمینه مهم همراه است این به شکل گیری بیش از 50،000 پروتئین در بدن کمک می کند. و در واقع باعث بهبود روند زخم می شود.

6. عناب اثر تسکین دهنده بر روی سیستم عصبی و به عنوان یک آرام بخش طبیعی عمل می کند.

7. عناب استرس و اضطراب را تسکین می دهد.

8. میوه عناب به کاهش فشار خون کمک می کند.

9. میوه عناب سیستم ایمنی بدن شما افزایش می دهد.

10. عناب به درمان برخی از بیماریهای کبدی کمک می کند عناب به علت خواص آنتی اکسیدان از کبد در برابر آسیب محافظت می کند.

11. عناب برای درمان کم خونی و پورپورا استفاده می شود.

12. این دارای خواص آنتی اکسیدان است و در به تأخیر انداختن روند پیری پوست کمک می کند.

13. یکی از مهم ترین مزایای میوه عناب این است که مانع از رشد و جنبش رادیکال های آزاد می شود ویتامین C یک آنتی اکسیدان خوب است و به کنترل رشد سلول های تومور سرطانی کمک می کند.

14. تصفیه کننده خون هستند و به هضم غذا کمک می کند.

15. میوه رسیده شیرین، ترش است عطر، طعم آن برای هضم خوب نیست  در دوزهای زیاد باعث اسهال است.

16. هنگامی که عصاره عناب با گیاهان خاصی مانند زنجبیل، شیرین بیان و نعناع ترکیب شود درد عضلات گلو را آرام می کند.

17. عصاره عناب در کنترل ( تب ) در سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است.

18. خواص ضد سرطان زایی دارد.

19. با توجه به مطالعه اخیر، عصاره آب از میوه عناب برای مهار تومور و سلول های که می تواند به سرطان خون منجر شود موثر خواهد بود.

20. عصاره عناب نیز برای تولید محصولات مراقبت از پوست برای کاهش چین و چروک، خشکی، قرمزی، تورم و برای رهایی از آفتاب سوختگی استفاده می شود.

سایر کاربردهای این میوه شامل:

21. میوه رسیده خشک، ملین ملایم و بلعم آور است.

22. دانه میوه قابض، نیروبخش قلب و مغز و به رفع تشنگی کمک می کند.

23. دانه آن به هضم کمک می کند.

24. آلکالوئیدهای و دیگر مواد شیمیایی موجود در دانه عناب می تواند به شما در خلاص شدن از شر اضطراب و به حفاظت آنتی اکسیدان از سلول کمک کند.

25. گزارش شده است که دانه آن نیز اثر آرام بخش و به عنوان یک خواب آور توصیه می شود.

26. پماد تهیه شده از دانه با برخی از روغن های شیرین به صورت محلی ساخته شده است به عنوان یک مرهم رقیق در روماتیسم استفاده می شود.

27. خواص ضد سل نیز برای آن مطرح شده است.

28. عناب همچنین برای جلوگیری از تهوع و استفراغ و برای تسکین درد شکم در دوران بارداری تجویز شده است.

29. عناب همچنین یک پادزهر در مسمومیت با تاج الملوک است و به عنوان ضماد برای زخم استفاده می شود.

30. دانه آن نیز برای درمان اسهال استفاده می شود.

31. به علت داشتن بوی تازه و شیرین، مردم برگ عناب و گل آن را در خانه های خود به منظور دور کردن حشرات نگه می دارند.

32. میوه عناب نیز در درمان خارش که توسط چند اختلال پوست، مانند هیستری رخ می دهد
مفید است.

33. در موارد خستگی به عنوان تقویت کننده انرژی، از دست دادن انرژی و کاهش اشتها عمل می کند.

بنابراین، این میوه کم کالری با در رژیم غذایی خود ترکیب کنید.

ارزش غذایی میوه عناب در هر 100 گرم

رطوبت - 81.6٪

پروتئین - 0.8٪

چربی - 0.3٪

کربوهیدرات ها - 17.0٪

مواد معدنی - 0.3٪

کلسیم - 4 میلی گرم

فسفر - 9 میلی گرم

آهن - 1.8 میلی گرم

بتا کاروتن - 0.021 I.U.

تیامین (ویتامین ب 1) - 0.02 میلی گرم

ریبوفلاوین (ویتامین ( ب 2 ) - 0.02 میلی گرم

نیاسین - 0.7 میلی گرم

ویتامین ث  - 76 میلی گرم در هر 100gm

فلوراید - 0.1 - 0.2 p.p.m.

پکتین ( به عنوان پکتات کلسیم ) - 3.4٪

قند کاهش - 1.4 - 6.2٪

غیر کاهش قند - 3.2 - 8.0 ٪

اسیدیته ( به عنوان اسید سیتریک ) - 0.2 - 1.1 ٪

هشدارهای ویژه در استفاده از عناب:

هیچ عارضه جانبی شناخته شده از میوه عناب وجود ندارد.

ممکن است سبب نفخ، انگل های روده ای، خلط بیش از حد شود.

بارداری و شیردهی : اطلاعات قابل اعتمادی در مورد ایمنی مصرف عناب در بارداری و یا شیردهی به اندازه کافی وجود ندارد.

عناب در بیماران دیابتی ممکن است قند خون را پایین بیاورد لذا افراد دارای دیابت باید مواظب افت قند خون خود در مصرف مقادیر زیاد عناب باشند.

حداقل دو هفته قبل از اعمال جراحی، خوردن عناب را قطع نمایید زیرا ممکن است قند خون را پایین بیاورد همچنین ممکن است سرعت سیستم عصبی مرکزی را کم نماید بیهوشی و دیگر داروهای مورد استفاده در حین عمل جراحی نیز روی سیستم عصبی مرکزی تاثیر می گذارد ترکیب این اثرات ممکن است مضر باشد.

دوز مناسب عناب

دوز مناسب عناب بستگی به عوامل مختلفی از جمله سن، سلامت و چندین شرایط دیگر دارد. در این زمان  اطلاعات علمی به اندازه کافی برای تعیین محدوده دوز مناسب از zizyphus وجود ندارد. به خاطر داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوماً ایمن نیستند و دوز می تواند مهم باشد.

از برچسب محصولات مطمئن شوید و قبل از استفاده با داروساز یا پزشک خود مشورت کنید. با این حال 10 گرم تا 30 گرم مقدار ایده آل عصاره میوه عناب است که بیمار می تواند مصرف کند.

منبع: وب سایت رژیم سلامتی