پروین انصاری، سرآشپز یزدبانو، شکلات خوشمزه ای را آموزش می دهد. 

مواد لازم:

پودر قند: 2/1 پیمانه

بیسکویت پتی پور: 12عدد

مغز گردو: 2/1 پیمانه

وانیل: 4/1 قاشق چای خوری

تخم مرغ: یک عدد

کره: 50 گرم

پودر کاکائو: یک قاشق غذا خوری

پودر نارگیل: به میزان لازم

طرز تهیه:

پودر قند،کاکائو و کره را روی حرارت ملایم به طوری که پودر قند حل شود می گذاریم.

سپس آن را از روی حرارت برداشته، بیسکویت ها را خرد کرده و با تخم مرغ و وانیل مخلوط کرده و در مخلوط قبلی بریزید.

مخلوط را به صورت خمیر در آورده، سپس روی کاغذ فویل پودر نارگیل ریخته و خمیر را لوله کرده و روی پودر نارگیل بگذارید و بپیچید.

خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید، سپس آن را برش دهید.

انتهای پیام/ش