Skip to Content

غذای رژیمی برای افراد کم‌خون؛

استیک گوشت


کارشناس آشپزی یزدبانو سرکار خانم انصاری اینبار دستور تهیه غذای مناسب برای افرادی که دوره نقاهت را می گذرانند را در اختیار ما قرار داده اند:

یزدبانو؛

مواد ‌لازم برای 1 نفر:
گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده: 2 تکه (250 گرم)
سویا سس: 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی خرد شده: 1عدد
پیازچه خرد شده: 100 گرم
نخود پخته: 50 گرم
نمک و فلفل:  به میزان لازم
نعناع: به میزان لازم

روش تهیه:

گوشت گوسفند را با سویا سس ، روغن زیتون و فلفل مزه‌دار کرده و به مدت 3- 2 ساعت در یخچال قرار دهید.سپس با بیفتک کوب آن را بکوبید تا نرم و کمی نازک شود.سپس روی صفحه توری فلزی قرار دهید و آن را کباب کنید.پیازچه و گوجه‌فرنگی را با کمی روغن زیتون تفت دهید و نخود پخته را هم اضافه کنید.نمک و فلفل را نیز به مخلوط بالا افزوده و همراه کباب و چند برگ نعناع میل کنید.




Your Rating
Average (0 Votes)
The average rating is 0.0 stars out of 5.


ویژه زنان ویژه زنان

نکات خانه داری نکات خانه داری