Skip to Content

شیرینی خواستنی برای بچه‌ها؛

فرفره


فرفره یکی از شیرینی‌های زیبا و مورد علاقه بچه‌هاست که خانم انصاری کارشناس آشپزی یزدبانو آموزش می دهد.

یزدبانو؛ 
مواد لازم:

کره: 100 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
پودر قند: 100 گرم
خامه: 50 گرم
وانیل: کمی
آرد: 1 لیوان
بکینگ‌پودر: 1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

کره و پور قند را با هم مخلوط کرده تا به صورت کرم در‌آید. بعد وانیل و تخم مرغ را اضافه کرده و خامه را با کمی آرد مخلوط کرده و به مواد اضافه کرده و در آخر باقیمانده آرد را الک کرده و با بکینگ‌پودر به مواد اضافه کنید.

خمیر را روی سطح آرد به قطر 2 میلیمتر پهن کرده و به صورت مربع برش زده، زاویه هر مربع را برش کمی می‌زنیم. وسط شیرینی کمی مارمالاد ریخته، خمیر برش خورده را از هر گوشه به طرف وسط آورده یک خلال بادام وسط آن قرار دهید.

شیرینی‌ها را در سینی چیده سطح شیرینی را با زرده تخم مرغ و شیر و زعفران زرین نموده و در فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 25 دقیقه قرار داده تا بپزد.   




Your Rating
Average (2 Votes)
The average rating is 5.0 stars out of 5.


ویژه زنان ویژه زنان

نکات خانه داری نکات خانه داری