۱۳۹۲/۰۶/۲۷ ۰۴:۳۰

آناناس منبع خوب ويتامينA / مادران باردار از مصرف بيش از حدآناناس بپرهيزنند


کار‌شناس صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به فوايد ميوه آناناس گفت: از آنجايي كه آناناس داراي آنزيم بروميلين است مصرف بسيار زياد اين ميوه در دوران بارداري منجر به خونريزي از رحم مي شود.

یزد بانو;علی اکبرکمالی اردکانی در گفت و گو با خبرنگار وب دا يزد افزود: آناناس حاوي ويتامين ها و مواد معدني و فيبر و آنزيم هايي است که براي سلامت دستگاه گوارش و کمک به نگهداري وزن ايده آل و تعادل مواد مغذي مؤثر است. وي ادامه داد: آناناس منبع خوب ويتامينC  مي باشد و آن را مي توان به صورت خام يا پخته مصرف نمود. كمالي با بيان اين كه ميزان سديم موجود در اين ميوه بسيار کم است عنوان داشت: اين ميوه داراي کالري کمي مي باشد و فاقد اسيدهاي چرب اشباع و کلسترول است اما منبع غني از فيبرهاي محلول و غيرمحلول مانند پکتين مي باشد و همچنين داراي آنزيمي به نام بروميلين است که از طريق شکستن پروتئين به هضم غذا کمک مي نمايد. اين كارشناس يادآورشد:  مصرف غذاهاي غني از ويتامينC  از ايجاد برخی از بيماريها جلوگيري کرده و در تقويت سيستم ايمني بدن و جلوگيري از عملکرد تخريبي راديکال هاي آزاد مؤثر است. كه آناناس منبع خوب ويتامينA و بتاکاروتن   کار‌شناس صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد بااشاره به اين كه آناناس منبع خوب ويتامينA  و بتاکاروتن مي باشد که اين ويتامين داراي خواص آنتي اکسيداني است افزود: ويتامينA  در بهبود عملکرد غشاي مخاطي، پوست و رگ هاي خوني داراي نقش مي باشد. اين كارشناس صنايع غذايي ادامه داد: مصرف ميوه هاي غني از فلاوونوييدها در پيشگيري از سرطان هاي ريه و دهان مؤثر مي باشند. وي گفت: همچنين اين ميوه منبع خوبي از ويتامين هاي گروه B مانند فولات، تيامين، پيريدوکسين، ريبوفلاوين و مواد معدني مانند مس، منگنز و پتاسيم است. پتاسيم يک عنصر مهم در سلول ها و مايعات بدن است که در تنظيم فشارخون و ضربان قلب نقش دارد و مس يک کوفاکتور مهم در سنتز گلبول هاي قرمز مي باشد و منگنز نقش مهمي در پاک کردن بدن از راديکال هاي آزاد دارد. كمالي خاطرنشان كرد: آناناس در درمان بيماري هاي برونشيت، زکام، فشارخون بالا، آرتريت، حالت تهوع صبحگاهي موثر است. وي با بيان اين كه از آب آناناس تازه در از بين بردن کرم هاي روده نيز استفاده مي شود گفت:     آب آناناس تازه در بيماري ديفتري و عفونت هاي گلو و سايربخش هاي بدن نيز داراي اثرات مفيدي است. وي توصيه كرد: از  آنجايي كه آناناس داراي آنزيم بروميلين است مصرف بسيار زياد اين ميوه در دوران بارداري منجر به خونريزي از رحم مي شود.



رای شما
میانگین (0 آرا)
The average rating is 0.0 stars out of 5.

مطالب مرتبط:


یزد بانو مادران باردار کار شناس صنایع غذایی ميوه آناناس

یادداشت یادداشت

بخشی از دستاوردهای انقلاب اسلامی
راهبرد احزاب سیاسی برای انتخابات
آمریکازدایی در امتداد انتقام سخت
نه جنبه شکست دارند نه ظرفیت پیروزی
چرا ایرانیان در کربلا به یاری امام‌ حسین(ع) نرفتند؟
حیدر جنگ خندق همسر نمونه برای دخت نبوت/پیوند آسمانی که در زمین بسته شد
رشد تجمل، عامل کاهش ازدواج

گفتگو گفتگو

راز موفقیت در ترکیب نقش مادری با فعالیت علمی و اجتماعی است
ادارات یزد در برگزاری نماز کوتاهی نکرده‌اند
بیش‌از ۵۰۰ زوج یزدی در انتظار وام ازدواج
بسیج جامعه زنان پای ثابت خدمات‌رسانی در کشور
قیمت پوشاک در یزد تغییری نداشته است

ویژه زنان ویژه زنان

نکات خانه داری نکات خانه داری