به گزارش یزدبانو ؛ مواد لازم برای 8 نفر برای بشقاب مخلوط سبزیجات :
پیازچه (اریب خردکرده) 4 ساقه
روغن  3 قاشق سوپخوری
هویج (حلقه‌ای خرد کرده) 450 گرم
پرک فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
سس سویا 2 قاشق سوپخوری
آب 60 میلی لیتر
بروکلی (گلچه ای خرد کرده) 450 گرم
فلفل دلمه‌ای قرمز (خلالی خرد کرده) 1 عدد
قارچ ریز 300 گرم

طرز تهیه بشقاب مخلوط سبزیجات :
در ظرف مناسب مایکروویو پیازچه و روغن را بریزید. آن گاه ظرف را درون مایکروویو قرار دهید و به مدت تقریبی 3 دقیقه با قدرت صددرصد پیازچه را تفت دهید.

حالا ظرف را از مایکروویو خارج کنید. هویج، پرک فلفل، سس سویا، آب، بروکلی، فلفل دلمه‌ای و قارچ را بیفزائید و مخلوط کنید.

اینک ظرف را دوباره درون مایکروویو با در بسته به مدت 10-15 دقیقه قرار دهید و با قدرت صددرصد به مدت 10-15 دقیقه سبزیجات را بپزید و گرم سرو کنید.

انتهای پیام/ص