ملک‌ثابت در گفتگو با خبرنگار یزدبانو در رابطه با وضعیت تأمین گوشت استان یزد گفت:  استان یزد درزمینهٔ گوشت قرمز خودکفا نیست و حدود 85درصد گوشت قرمز موردنیاز خود را بیشتر از استان‌های فارس، خراسان و کردستان تهیه می‌کند.

وی در رابطه با صادرات گوشت قرمز به سایر استان‌ها اذعان کرد: به دلیل قیمت بالاتر گوشت گوساله در دیگر استان‌ها، در مواردی گوساله را به سایر استان‌ها صادر می‌کنند.

ملک‌ثابت در خصوص خبری مبنی بر صادرات روزانه 20تن گوشت به خارج از استان یزد، تصریح کرد: کشتارگاهی با یکی از ارگان‌ها قرارداد بسته است و آن ارگان هم مسئولیت تأمین دام موردنیاز این کشتارگاه را بر عهده دارد و این‌گونه نیست که دام از استان صادر شود بلکه تنها کشتار دام در استان یزد صورت می‌گیرد.

وی با اشاره به اینکه قیمت گوشت در استان یزد نسبت به سایر استان‌ها پایین‌تر است، گفت: با توجه به اینکه در آستانه عید قربان قرار داریم؛ بنا به غیربهداشتی بودن ذبح دام در سطح شهر و به جهت رعایت بهداشت، باید کشتار دام تنها در کشتارگاه‌ها و زیر نظر دامپزشک انجام گیرد.

رئیس اتحادیه صنف قصابان استان یزد هشدار داد: با افرادی که در سطح شهر اقدام به فروش و ذبح دام می‌کنند، برخورد جدی خواهد شد.

ملک‌ثابت از مردم خواست: باید مسئله «ذبح دام صرفاً در کشتارگاه» به‌صورت یک فرهنگ دربیاید و دیگر به‌صورت سنتی و در خانه این عمل انجام نگیرد؛ چرا‌که بیماری‌هایی چون تب ‌کریمه‌ کنگو خطرناک است و باید اقدامات لازم برای پیشگیری از آن انجام شود.

انتهای پیام/3857