به گزارش یزدبانو به نقل از زنان خبر، درست کردن دسر زرده تخم مرغ, نحوه درست کردن دسر زرده تخم مرغ"
طرز تهیه دسر زرده تخم مرغ
دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید.
مواد لازم برای دسر زرده تخم مرغ :
زرده تخم مرغ ۵ عدد
شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم
آب انگور سفید ۱۵۰ میلی لیتر
بیسکویت بادامی جهت سرو مقداری
طرز تهیه دسر زرده تخم مرغ :
زرده های تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید.
شکر دانه ریز را به زرده ها اضافه نمایید. مواد را خوب بزنید تا غلیظ و کرم رنگ شوند و حجم آن ها دو برابر گردد.
کاسه حاوی زرده و شکر را روی قابلمه ای از آب در حال جوش قرار دهید.
آب انگور را به مخلوط اضافه نمایید و مرتب هم بزنید تا مخلوط کفدار و گرم شود. این مرحله از تهیه دسر ممکن است حدود ۱۰ دقیقه طول بکشد.
کرم آماده شده که باید به صورت یک مایه کفدار و با رنگ روشن باشد را داخل ۴ لیوان بریزید.
در صورت تمایل، این کرم را داغ و با میوه تازه یا بیسکویت بادامی سرو نمایید.

انتهای پیام/ص